Torta de Pera com Massa Folhada: Elegância Crocante com Recheio Delicado

A Torta de Pera com Massa Folhada é o tipo de sobremesa que impressiona sem exigir técnicas complexas. A combinação da massa folhada crocante e dourada com o recheio de peras macias e levemente adocicadas cria um contraste irresistível.

Muito comum em confeitarias europeias, essa torta é perfeita para quem busca um doce refinado, mas prático. Ideal para servir em um café especial ou como sobremesa elegante após o jantar.

Curiosidades

• A massa folhada é conhecida por suas camadas finas e crocantes.
• As peras ficam ainda mais saborosas quando assadas, liberando seus açúcares naturais.
• Essa torta pode ser servida quente ou fria.
• Um toque de canela ou baunilha realça ainda mais o sabor.

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Torta de Pera com Massa Folhada: Elegância Crocante com Recheio Delicado

Autor: Cozinha em 30 Minutos Modo de Preparo: Assado Refeição: Sobremesa Categoria: Bolos e tortas doces

Dificuldade: Iniciante Tempo de Preparo 25 mins

Porções: 6

Ingredientes

Escala

1/2x 1x 2x 3x

• 1 folha de massa folhada pronta
• 3 peras maduras fatiadas
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Suco de 1/2 limão
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C

1. Abra a massa folhada sobre uma assadeira com papel manteiga

1. Faça pequenas bordas dobrando as laterais

1. Em uma tigela, misture as peras com o açúcar, limão, baunilha e canela

1. Distribua o recheio sobre a massa, deixando as bordas livres

1. Pincele as bordas com a gema

1. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar bem

1. Retire e deixe esfriar levemente antes de servir

Palavras Chaves: torta de pera, massa folhada, sobremesa elegante, receita fácil, doce sofisticado

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