Bolo de Leite Ninho: O Segredo Cremoso Que Derrete na Boca

Ingredientes
    Para a massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Para o recheio e cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
    Massa
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C

  2. 2

    Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro

  3. 3

    Adicione a manteiga e o leite, misturando bem

  4. 4

    Incorpore a farinha de trigo aos poucos

  5. 5

    Acrescente o fermento e misture delicadamente

  6. 6

    Despeje a massa na forma untada

  7. 7

    Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar

  8. 8

    Retire e deixe esfriar

    9. Recheio e cobertura
  9. 9

    Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó

  10. 10

    Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente

  11. 11

    Desligue o fogo e misture o creme de leite

  12. 12

    Deixe esfriar até atingir consistência cremosa

    13. Montagem
  13. 13

    Corte o bolo ao meio

  14. 14

    Recheie com parte do creme

  15. 15

    Cubra o bolo com o restante

  16. 16

    Finalize polvilhando leite em pó por cima

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