Torta de Amêndoas com Ganache de Chocolate: Luxo Intenso em Cada Fatia

Ingredientes
    Para a base
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • Para a ganache
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C

  2. 2

    Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas com o açúcar

  3. 3

    Adicione os ovos, a manteiga e a baunilha

  4. 4

    Misture bem até formar uma massa homogênea

  5. 5

    Despeje na forma untada e nivele

  6. 6

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente

  7. 7

    Retire e deixe esfriar completamente

    8. Ganache
  8. 8

    Pique o chocolate e coloque em uma tigela

  9. 9

    Aqueça o creme de leite até quase ferver

  10. 10

    Despeje sobre o chocolate e misture até formar um creme liso

  11. 11

    Espalhe a ganache sobre a base já fria

  12. 12

    Leve à geladeira por 1 hora para firmar

Palavras Chaves: torta de amêndoas, ganache de chocolate, sobremesa elegante, receita fácil, doce sofisticado
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