Salada de Abóbora com Queijo de Cabra: Contraste Sofisticado Que Surpreende

Ingredientes
  • 2 xícaras de abóbora em cubos
  • 100g de queijo de cabra esfarelado
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 punhado de folhas verdes
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sementes ou nozes (opcional)
Modo de preparo
  1. 1

    Preaqueça o forno a 200°C

  2. 2

    Distribua a abóbora em uma assadeira, tempere com azeite, sal e pimenta

  3. 3

    Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até ficar macia e levemente dourada

  4. 4

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco

  5. 5

    Em uma tigela, coloque as folhas verdes

  6. 6

    Adicione a abóbora assada por cima

  7. 7

    Espalhe o queijo de cabra esfarelado

  8. 8

    Finalize com mel (opcional) e sementes ou nozes

  9. 9

    Misture levemente antes de servir

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