O Segredo Refrescante: Como Fazer o Melhor Mojito de Morango da Sua Vida!
- 5 a 6 morangos frescos (limpos e sem o cabinho)
- 10 a 12 folhas de hortelã fresca
- 1/2 limão taiti cortado em gomos (sem a parte branca central para não amargar)
- 2 colheres de sopa de açúcar (preferencialmente açúcar demerara ou xarope simples)
- 50 ml de rum branco de boa qualidade
- Gelo triturado ou em cubos pequenos (quantidade suficiente para encher o copo)
- Água com gás ou club soda para completar
- Morangos extras e um ramo de hortelã para decorar
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No fundo do seu copo long drink, adicione os morangos cortados ao meio, os gomos de limão e o açúcar
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Com o auxílio do macerador, amasse suavemente os ingredientes. O objetivo é extrair o suco do limão e dos morangos, misturando-os com o açúcar para criar uma base doce e frutada
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Adicione as folhas de hortelã ao copo. Dê uma leve pressionada com o macerador apenas para liberar os aromas. Atenção: não triture as folhas!
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Despeje os 50 ml de rum branco sobre a mistura macerada
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Encha o copo quase até a borda com o gelo triturado. Usando a colher bailarina, misture bem, trazendo os ingredientes do fundo para cima, garantindo que os sabores se integrem perfeitamente
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Complete o espaço restante do copo com a água com gás
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Finalize decorando a borda do copo com um morango inteiro e um belo ramo de hortelã fresca. Sirva imediatamente e aproveite!
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